Outline
概要
「素直においしい発酵食」をテーマに、発酵の基礎を体系的に学ぶ全3回の集中クラスです。
日本の四季にあった季節の発酵食をご自宅でも楽しめるよう、理論をもとに知恵を積み重ねましょう。
初めての方、料理初心者の方も大歓迎です。
写真はイメージです。
Price
料金
集中講義：発酵基礎クラス
発酵の基礎を体系的に学ぶ全3回の集中クラス
クラスの特徴
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発酵の理論や知識をもとに学ぶ「講義」
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理論や知識を実践する「仕込み／実習」
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実践で得た知恵を活用する「ホームワーク」
全3回受講料
補助教材「発酵食Labオンデマンド配信クラス」＋8,500円（税込）
（オンデマンドクラスを受講されてない方は8,500円の特別料金で受講いただきます。
すでに受講している方は、追加の視聴料はございません。）
Schedule
スケジュール
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木曜コース（キャンセル枠）
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2023年08月31日 （木） 10:00～15:00
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2023年09月28日 （木） 10:00～15:00
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2023年10月26日 （木） 10:00～15:00
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金曜コース 満員御礼
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2023年09月01日 （金） 10:00～15:00
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2023年09月29日 （金） 10:00～15:00
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2023年10月27日 （金） 10:00～15:00
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土曜コース（キャンセル枠）
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2023年09月02日 （土） 10:00～15:00
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2023年09月30日 （土） 10:00～15:00
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2023年10月28日 （土） 10:00～15:00
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日曜コース 満員御礼
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2023年09月03日 （日） 10:00～15:00
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2023年10月01日 （日） 10:00～15:00
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2023年10月29日 （日） 10:00～15:00
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Voice
生徒様の声
受講生様からいただいたお声をご紹介しています。（一部）
“発酵食大好き、健康マニアな私にぴったりの充実した内容で、先生も気さくで楽しく受講させていただきました。”
鹿児島市にお住まいのT様
“先生のお人柄がお料理に表れていて心身ともにおいしく満足です。”
鹿児島市にお住まいのA様
“発酵食を通していろんな方々と知り合いになれることも嬉しいです。”
姶良市にお住いのT様
“手作りの楽しさを存分に味わえ、とても勉強になりました。”
出水市にお住いのT様
