クラスのご案内 - 発酵食Labの料理教室

Classes

クラス

発酵食Labの料理クラスには4つのタイプがあります。詳細、お申し込みは各ご案内ページをご確認ください。

basic-class

「素直においしい発酵食」をテーマに、発酵の基礎を体系的に学ぶ全3回の連続クラスです。日本の四季にあった季節の発酵食をご自宅でも楽しめるよう、理論をもとに知恵を積み重ねましょう。初めての方、料理初心者の方も大歓迎です。

advance-class

中級クラスは基礎クラスからさらに学びを深めます。基礎クラスで学んだ発酵の理論を応用することで、一生活用し続けることができる知恵を身につけていただきます。

season-class

季節の手仕事、季節の食を楽しむための単発クラスです。毎日の食事にすぐに活かせる知恵、しみじみおいしい発酵生活始めませんか。

on-demand-class

スマホやパソコンから気軽に発酵食を学ぶことができる、オンデマンド配信のクラスです。遠方の方、通勤時間や家事の合間を使って学びたい方にオススメです。