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クラスのご案内

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クラス

発酵食Labの料理クラスには4つのタイプがあります。詳細、お申し込みは各ご案内ページをご確認ください。

basicクラス

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basicクラス

「素直においしい発酵食」をテーマに、毎日の暮らしに活かす実践的な知恵と方法を学ぶ全6回半年間のクラスです。日本の四季にあった季節の発酵食を楽しみましょう。

クラスのご案内

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advanceクラス

「発酵食をより深く学びたい」、「お教室を開きたい」など次のステップにされたい方のクラスです。basicクラスの内容を復習しながら、より実践的な知識を身につけていただきます。

季節の単発クラス

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季節の単発クラス

季節の手仕事、季節の食を楽しむための単発クラスです。毎日の食事にすぐに活かせる知恵、しみじみおいしい発酵生活始めませんか。

発酵食labのオンデマンド配信講座

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オンデマンド配信クラス

スマホやパソコンから気軽に発酵食を学ぶことができる、オンデマンド配信のクラスです。遠方の方、通勤時間や家事の合間を使って学びたい方にオススメです。

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