Outline
概要
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- ◎発酵食仕込みの正しい知識や情報を得る「講義」
- ◎理論に基づいた「仕込み」
- ◎心と体に優しい「賄いランチ」
Target
対象者
発酵はじめてさん～指導者まで全ての方が対象です。
基礎からしっかり学んでいただきます。
写真はイメージです。
Price
料金
季節の発酵年間クラス（3講座／1ターン）
発酵の基礎理論から応用まで幅広く学ぶ実践的なカリキュラム
講座の特徴
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体系立てて学ぶことで身につく「実践力」
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手仕事を通して日本の四季を学ぶ「適応力」
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1年を通して受講された方には修了証明書を発行
3講座／1ターンごとの受講料
Schedule
スケジュール
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発酵年間 春クラス（金曜日）
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2025年01月10日 （金） 10:00～14:00
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2025年01月31日 （金） 10:00～14:00
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2025年02月28日 （金） 10:00～14:00
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発酵年間 春クラス（土曜日）
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2025年01月11日 （土） 10:00～14:00
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2025年02月01日 （土） 10:00～14:00
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2025年03月01日 （土） 10:00～14:00
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発酵年間 春クラス（日曜日）
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2025年01月12日 （日） 10:00～14:00
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2025年02月02日 （日） 10:00～14:00
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2025年03月02日 （日） 10:00～14:00
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Voice
生徒様の声
受講生様からいただいたお声をご紹介しています。（一部）
“発酵食大好き、健康マニアな私にぴったりの充実した内容で、先生も気さくで楽しく受講させていただきました。”
鹿児島市にお住まいのT様
“先生のお人柄がお料理に表れていて心身ともにおいしく満足です。”
鹿児島市にお住まいのA様
“発酵食を通していろんな方々と知り合いになれることも嬉しいです。”
姶良市にお住いのT様
“手作りの楽しさを存分に味わえ、とても勉強になりました。”
出水市にお住いのT様
